La técnica de precio de venta no es una técnica de costos. Es una herramienta que permite controlar ciertas variables. Es una técnica empírica.

Antes de comenzar, se debe verificar que los gastos fijos sean verdaderamente fijos, es decir, si no incluyen algunos ítems que varían con el nivel de producción.

Si se tiene una planta utilizada al 60% de su capacidad operativa, y se aumenta la producción un 20% y los costos fijos aumentan un 10%, existe un problema mortal dentro de la estructura de costos. Antes de hacer cualquier cosa, se debe solucionar este problema, caso contrario, tenemos una "muerte a plazo fijo".

Esta técnica no se usa para fijar el precio de venta del producto. Permite ir haciendo ajustes para acercarnos progresivamente al precio de venta real del producto.

PV: precio de venta

CV: costos variables

CF: costos fijos

GAN: ganancia

CVP: costo variable de producción

CVC: costo variable de comercialización

PV = Costo + Ganancia

PV = CV + CF + Ganancia

A esta ecuación la llamamos ECUACIÓN MADRE.

Costo Variable de producción:

Para la técnica de precio de venta el CVP:

CVP = Costo Primo + Gastos Directos de Producción

Entonces tenemos que el Costo Primo incluye la materia prima directa, es decir la que recibe el consumidor en el producto, sin considerar los desperdicios, y la mano de obra directa, es decir la que interviene directamente en la elaboración del producto, sin contemplar tiempos ociosos.

CP = MPD + MOD

CP: costo primo

MPD: materia prima directa

MOD: mano de obra directa

El costo primo es fácil de calcular y se puede obtener exactamente. Pero no refleja la realidad. Para ello se suma un porcentaje llamado Gastos Directos de Producción, que es arbitrario y que ayuda a ajustar el CVP.

La operación de ajustar el CVP lleva entre 3 y 6 meses.

Finalmente obtenemos la fórmula:

CVP = (MPD + MOD) x (1 + %GDP)

Se debe trabajar en el producto que tenga mayor porcentaje de GDP, es decir que tiene mayor improductividad (desperdicios de materia prima, tiempo ocioso de mano de obra, etc).

Son todos los costos variables que pueden ser expresados como porcentajes del PV. Por ejemplo: comisiones, ingresos brutos, uso de marca, etc.

Se suman y se obtiene el porcentaje total.

CVC = %CVC x PV

Los gastos fijos son totales. Se establece un porcentaje de distribución de gastos fijos por producto. Por ejemplo: el producto A absorbe el 20% del gasto fijo total, el producto B el 30% y el producto C el 50% restante.

Estos porcentajes son arbitrarios y se establecen en base al conocimiento de los procesos de elaboración de cada producto.

Se establece el gasto fijo unitario por producto, al dividir el valor correspondiente a cada producto, por la cantidad producida. Es decir que los gastos fijos son degresivos, a mayor producción, baja la incidencia unitaria.

Si bien la ganancia se expresa como un porcentaje del precio de venta, no se agrega al CVC por una cuestión conceptual, la ganancia no es un costo.

Ganancia = %GAN x PV

Resumiendo, llegamos a la fórmula:

PV = CVP + %CVC x PV + GF + %GAN x PV

Despejamos de la fórmula y llegamos a:

El precio de venta de equilibrio (PVe) es el piso desde el que no debe descender el PV porque de otra manera perdemos dinero. Se define como el PV pero con el porcentaje de ganancia igual a cero.